阿輝現炒黃牛肉座落於新店中興路與民權路的交叉口，第一次來的時候是冬天，當時天氣很冷，親戚介紹說新店有一家好吃的牛肉火鍋，我們約一約就跑來了，所以當時連招牌都沒看就坐進去吃火鍋，所以我們一直用"牛肉火鍋"來稱呼他，直到這次準備寫文才知道他叫做阿輝現炒黃牛肉，至於阿輝是誰，到現在都還是個謎........
一般經過的人看店名可能還不知道他有賣火鍋，還會以為是一般的熱炒，可是阿輝現炒黃牛肉賣的可不只是一般的炒牛肉而已，基本上和牛有關係的他通通都賣，大家可以看第一張照片下方的推車照片，寫的是"阿輝牛肉城"，這個名字好多了! 一看就知道整個"城"都在賣牛肉啊!
我有個朋友的父親是屠牛的，因為我們愛吃"雞南佛"曾經好奇問過他:[咦? 啊! 牛南佛那麼大怎麼煮?怎麼賣啊?]，當時朋友回答，那種東西不是我們一般人買的，因為數量不像雞的那麼多，所以基本上都被餐廳或五星級飯店訂走的! 當時我們還在想哪家五星級飯店或餐廳有在賣呢? 沒錯! 阿輝現炒黃牛肉就有賣，但是我們從來都沒點過! 而且我們今天來吃的是火鍋，所以上方描述，和本篇文章，一點點關係都沒有!!! XD
那我們就進入主題吧!! ^^"
阿輝現炒黃牛肉正好在新店中興路與民權路的交叉口，旁邊是一家85C，附近相當不好停車，所以門口常常都有違規停車的情況發生，建議可以停到較遠的家樂福再走過來....
二樓就這樣小小一個招牌，不知道的人很容易就會忽略過去了~
不過他的門口常常都像這樣，還有人搶著等外帶。
營業時間，下方下的全牛涮涮鍋是羅斯福路另一家店的廣告，有興趣的可以放大下一張圖看地址。
阿輝現炒黃牛肉有一樓和二樓，一樓時常都是這樣坐滿滿的!
門口也固定排著一群人
我們家小人一號等的不耐煩了，就坐在了把拔的腳上.....
服務人員貼心的先把菜單給我們，讓我們先點菜!
店內掛在牆上的其中一張大菜單介紹著一般熱炒的菜色!
另一張則是介紹我們今天吃的牛肉鍋的菜色!
等了大約10~20分鐘吧! 我們就被帶上了二樓，二樓的開放時段也不一樣，旁邊還殘酷的貼了一張漲價通知......
很快的熱騰騰的牛肉火鍋就送上來了!
醬料區放著一大盆切丁的洋蔥及特調醬汁，味道和火鍋很搭! 當然也為愛吃辣的朋友準備了辣椒!
小人一號專門點的牛筋! 這個煮起來，嘖嘖嘖! 真是好吃啊!
專為兩個小人點的麵~
手工牛肉及花枝丸! 這個也是必點的火鍋好伴侶!!!
重點來了! 牛肉火鍋如果沒有牛肉，他就變成了火鍋，所以牛肉就是重點!(廢話!)
而阿輝現炒黃牛肉的牛肉鍋有提供三種肉品，一板肉、半筋半肉、精選牛肋排。
火鍋本身就附上一份"一板肉"，我們加點了一盤也是"一板肉"，這肉川燙起來很嫩很好吃。
手工魚餃! 這是二號的最愛!
杏鮑菇! 這也是馬麻的最愛!
唉喲!!! 重點又來了! 沒錯! 他就是烤肉的銷魂食材! "牛舌~舌~舌~舌~"
你看看她 甜美 皮薄的樣子! 用膝蓋想就能知道在牛肉火鍋煮出來會有多好吃了!
火鍋料一一抵達，大家就開始手忙腳亂地幫忙起來了! (也都餓壞了!)
一號認真的在 玩 煮他最愛的花枝丸!
你看看! 剛剛煮出來的牛筋~ 和牛肉! 嘖嘖嘖~ (沒詞了!)
我們除了牛肉鍋以外，還加點了一些其他的東西，其中這個"豬油拌飯"也相當吸引人!
小人一號的現炒空心菜! 大火炒出來的菜就是和家裡炒出來的不一樣!
吃過了牛肉火鍋的川燙牛舌，當然現炒的牛舌也要嘗嘗看! 不過牛舌好像還是川燙和烤肉比較合適，不然就是老闆這盤沒炒好~ 有點太老了~
現炒沙茶黃牛肉，阿輝現炒黃牛肉果然是專賣牛肉的地方，他的現炒黃牛肉真的特別好吃，不過看到那麼多空心菜，早知道一號的空心菜就不要點了!
這是我點的炒牛肝! 我記得他的牛肝吵得很嫩很好吃，不過奶奶吃起來說有一個牛騷味~ 不過我還是吃得很開心!
阿輝現炒黃牛肉的牛肉鍋真的是冬天禦寒火鍋的新選擇，如果吃膩了一般火鍋料理，想換換口味的話，可以來試試看喔!
地址： 新北市新店區中興路三段225號
電話：02 8665 0595
服務時間： 11:30–14:00, 17:00–22:30 (星期日 休息)
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