【食記】別具歷史意義的[大陳島小吃]

1949國共內戰逐漸明朗的6年後，在美國的協助、中共的默許下一群浙江省大陳島及臨近島嶼的軍民徹離了家園來到了台灣，已故藝人柯受良也是其中一位當時年僅兩歲。由於大陳島軍民離台灣較遠，當時選擇義無反顧的離開、並且為了不讓共軍撿到便宜而摧家毀舍的義舉，讓他們來到台灣後被稱為「大陳義胞」。詳情請看維基百科。

大陳人來到臺灣分佈在各地，當然也把當地美食帶來，像是大陳年糕等，今天就是要向大家介紹一家義胞開的店「大陳島小吃」。

郟（ㄐ一ㄚˊ）叔，我們都這樣稱呼這位待人熱情、豪爽的老闆，他也是3歲跟著父母遷來台灣，初次見面時因為他的姓氏用手機上網搜尋了一下，當我轉述了網上查到的資料時，他驚訝的說他以前都不知道，還一直看著我的手機說道：「這玩意兒，有意思、有意思！」

可惜這次忘了和郟叔合照，讓大家看看這位性情豪爽的鄰家大叔！而由於我們吃了很多次，只有這次詳細記錄，所以很多很好吃的大菜都沒有入鏡，真的很可惜! 大家有機會也可以自己去試試! 東西便宜又好吃，絕對不會後悔! 

我想當初郟叔就是這樣離開大陳島的吧！

大陳島小吃雖然位於文山區不起眼的街邊，不過由於座位有限，強烈建議事先要打電話訂位，如果要吃招牌的砂鍋魚頭(這次我們沒吃!)，更可以方便老闆事先拿捏時間熬煮! 也因為位置不多，老闆說外帶的客人也不在少數!

招牌上還寫著兩個主要的招牌菜炒年糕和砂鍋魚頭!

大陳島位於浙江省，那大陳島美食也算是浙江料理，門口列了許多特有的菜名! 也提醒您[聚餐請先預訂!]

白色衣服的是老闆娘，而在櫃子後的就是正在忙著炒菜的郟叔!

大陳島小吃的隔壁是老闆娘的專業剪髮店! 不過應該因為餐廳的生意較好~ 所以剪髮店都已經是座位了~ 我們今天人比較多就坐到這邊來了~

姐夫和姊夫的爸爸一早就坐好定位，旁邊還看的到燙頭髮的機器! XD

平常店裡好像只有老闆和老闆娘兩個校長兼撞鐘，所以白飯和湯可以自己加! 不過他們如果有空，幾乎是輪不到我們自己來!  

第一道來的菜就是牛腱豆干拼盤，但是重點卻是在右下角紅色的辣椒醬，這是老闆自己炒的辣椒醬，相當好吃夠味。而由於我們常吃，所以這次訂位時就只告訴老闆人數，菜單老闆自己決定吧! 這樣也不錯! 整桌人對下一道來的菜，都充滿著好奇與期待~

這次照片放兩種版本，第一張是單眼拍的，第二張則是iphone版，讓大家可以看看不同的角度。

三杯雞，老闆的功夫了得! 雞炒很嫩加上九層塔的香氣一整鍋都香噴噴的~

三杯雞Iphone版

這是第一次吃到的臘味飯~ 也忘了問老闆是中秋加菜，還是平常就有提供呢?

這一盤臘味飯，大概在桌上只存活30秒! 就通通祭了我們的五臟廟!

絲瓜蚵仔，蚵仔粒粒大顆，絲瓜也很滑嫩，油條泡著湯汁更是入味啊!

好啦! 我承認我不吃絲瓜，滑嫩是馬麻說的啦!

大腸鴨血，大腸和鴨血都很入味，大腸也處理得很好! 沒有騷味，這好像也是我們第一次在這邊吃到~

滿滿一盤，大家吃得很開心!

蘿蔔燒帶魚，這算是招牌菜，聽說以前眷村媽媽因為肉比較貴，所以會選擇便宜的帶魚來紅燒，加入蘿蔔，蘿蔔在魚的湯頭熬煮下，也會相當甜美，很好下飯!

蘿蔔燒帶魚 iphone版

紅燒豬腳，這豬腳不是我喜歡吃得煮到整個爛掉的那種，但也算是挺軟的，不會像有些豬腳超級有咬勁的我最不喜歡吃的那種。

豬腳iphone版

麻油炒腰花，這個腰花滑嫩鮮脆相當好吃，而且老闆處理得很好，豬腰沒有騷味~

麻油炒腰花-Iphone版

這就是招牌的[大陳島炒年糕]，我本身愛吃年糕，偶爾也會自己做，不過這年糕真的值得推薦，年糕都很完整不黏糊而且個個滑嫩，火侯時間拿貼得恰到好處，真的是要有功力才能炒得如此完美!

剛剛說過，我們沒有點菜，菜單是讓老闆決定的，但是這年糕，我們後來還是加點了，可見有多吸引人!

老郟花生，我們每次去幾乎都會帶酒和老闆喝幾杯，這次也不例外，老闆就從冰箱拿出了一盤花生來給大家下酒!

最後來一張馬麻和丈人的合照!

大陳島小吃實在是很值得推薦的巷弄美味，價格實惠，老闆人又熱情! 真心推薦給大家~

大陳島小吃

台北市文山區景華街34號 Google Map

電話：(02) 2931-7551

手機：0919-350-460